Не знаете, что приготовить на ужин? Устали от однообразных блюд и хотите преподнести что-то новое для вашей семьи? Мы подготовили для вас подборку быстрых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из простых ингредиентов, а главное — они понравятся каждому члену вашей семьи!
Заходите домой после работы или занятий, а там уже ждут голодные родные? Не беда! Наша подборка рецептов поможет вам быстро и легко приготовить ужин, который порадует всех! Ведь готовить вкусно — это не значит тратить много времени и использовать сложные ингредиенты. Часто самые простые блюда могут быть самыми вкусными!
Мы подготовили рецепты на любой вкус — от классических блюд до экспериментов в кулинарных талантах. Все рецепты просты в исполнении и не требуют особых навыков в кулинарии. Даже если вы только начинаете свой путь в мире готовки, у вас получится приготовить восхитительный ужин для всей семьи!
Мясные блюда
Вот несколько быстрых и простых рецептов на ужин с использованием мяса:
- Жареная курица с овощами: нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте в сковороде с оливковым маслом. Добавьте нарезанные овощи (морковь, брокколи, цветную капусту) и тушите, пока овощи станут мягкими. Подайте с картофельным пюре.
- Мясные шашлыки: нарежьте говяжий филе на кусочки, смешайте с маринадом из соевого соуса, лимонного сока, меда и специй. Оставьте на несколько часов или на ночь, а затем приготовьте на гриле или на сковороде.
- Свиные котлеты: смешайте фарш из свинины с яйцом, солью, перцем и травами по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Тушеная говядина: нарежьте говядину на кусочки и обжарьте в кастрюле с луком и чесноком. Добавьте томатный соус, специи и тушите до мягкости мяса. Подайте с гарниром из картофеля или риса.
Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусным и сытным ужином с мясом. Ваша семья будет в восторге!
Рецепт 1
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 200 г сыра
- 150 г ветчины
- 3 яйца
- 150 мл молока
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде до готовности.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
- Ветчину нарезать мелкими кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В глубокой тарелке разбить яйца, добавить молоко, соль, перец и взбить.
- Смешать вареный картофель, обжаренный лук, ветчину и сыр. Затем слегка смешать все ингредиенты с яичной смесью.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Выкладывать смесь на сковороду и жарить на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
- Готовый рецепт подать на стол горячим.
Рецепт 2
Для приготовления картофельных оладей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 крупных картофелин
- 1 луковица
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Картофель необходимо очистить и натереть на терке. Лук нарезать мелкими кубиками. В большой миске смешать картофель, лук, яйца, муку, соль и перец.
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать порции теста и раскатывать их в круглые оладьи. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Картофельные оладьи можно подавать с салатом из свежих овощей или маринованными огурчиками. Приятного аппетита!
Рецепт 3
Ингредиенты:
1. 500 г куриного филе;
2. 2 луковицы;
3. 2 зубчика чеснока;
4. 2 ст. л. растительного масла;
5. 1 ст. л. соевого соуса;
6. соль, перец – по вкусу;
7. зелень – по желанию.
Приготовление:
1. Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду куриное филе и обжаривайте на среднем огне до готовности.
5. Посолите, поперчите и добавьте соевый соус. Заправьте блюдо и перемешайте.
6. Подавайте готовое блюдо на стол с гарниром и посыпьте зеленью, если пожелаете.
Приятного аппетита!
Рыбные блюда
- Жареный лосось с лимоном и зеленью. Для приготовления вам понадобится свежий лосось, лимон, соль, перец, растительное масло и свежая зелень. Лосось запекается до золотистой корочки, а затем посыпается свежей зеленью и подаётся с ломтиком лимона. Просто и вкусно!
- Тунец с авокадо и соевым соусом. Для этого блюда вам понадобится свежий тунец, авокадо, соевый соус и растительное масло. Тунец обжаривается снаружи, оставляя середину сочной и розовой. Подается с нарезанным авокадо и соевым соусом. Быстро и вкусно!
- Жареная треска с овощами. Простой и вкусный способ готовки рыбы — это обжаривание на сковороде с овощами. Для приготовления вам понадобятся треска, овощи по вашему выбору (например, морковь, кабачки, маслины), растительное масло, соль и перец. Рыба обжаривается снаружи, оставляя мякоть нежной и сочной. Подается с поджаренными овощами. Просто и вкусно!
Рецепт 1
Салат «Цезарь»
Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки
- 100 г сыра Пармезан
- 2 шт крупных помидора
- 1 шт огурец
- 4 шт кусочка белого хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 1 шт яйцо
- 4 листья салата
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Отварите яйцо до готовности и остудите.
- На разогретой сковороде обжарьте кусочки хлеба с одной стороны.
- Куриную грудку нарежьте тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Помидоры и огурец нарежьте кубиками, а сыр Пармезан натрите на крупной терке.
- Для соуса: смешайте сок лимона, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- Салат разделите на листья.
- На каждом листе салата выложите овощи, грудку, хлеб и посыпьте пармезаном.
- Добавьте соус и перемешайте салат.
- Украсьте яйцом, нарезанным на четвертинки.
- Готовый салат оставьте на несколько минут, чтобы все вкусы соединились, и подайте.
Рецепт 2
Название: Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты:
— 300 г пасты
— 200 г креветок
— 2 столовые ложки сливочного масла
— 2 зубчика чеснока
— 1/2 стакана сливок
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и обильно полейте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.
2. В сковороде расплавьте сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и креветки. Обжаривайте все вместе на среднем огне до готовности креветок.
3. Добавьте в сковороду сливки, соль и перец. Готовьте несколько минут до загустения соуса.
4. Положите отварную пасту в сковороду со соусом и креветками. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Подавайте горячее блюдо на стол, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью или тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Рецепт 3
Макароны с сыром и грибами
Ингредиенты:
- 400 гр макарон
- 200 гр грибов
- 150 гр твердого сыра
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 500 мл молока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сварите макароны в подсоленной воде до готовности.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем нарезанные грибы до золотистого цвета.
- Добавьте муку и перемешайте, чтобы обжаренные грибы стали немного хрустящими.
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы получился густой соус.
- Добавьте натертый на крупной терке сыр, соль и перец по вкусу. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится.
- Соус должен загустеть. Если слишком густой, добавьте еще молока.
- Добавьте сваренные макароны в соус и тушите еще пару минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
- Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Вегетарианские блюда
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню или просто хотите попробовать что-то новое, вот несколько простых и вкусных рецептов, которые понравятся всей семье. Они состоят из доступных и недорогих ингредиентов, а приготовление займет совсем немного времени.
| Блюдо | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Мексиканский тостадос | тостадос, черные бобы, кукуруза, помидоры, лук, гуакамоле, сливочный соус, лимон, соль, перец | 1. Поджарьте тостадос до золотистого цвета. 2. Смешайте черные бобы, кукурузу, помидоры и лук. 3. Положите смесь на тостадос, добавьте гуакамоле и сливочный соус. 4. Посыпьте солью, перцем и каплей лимонного сока. |
| Итальянская паста с овощами | паста, баклажаны, помидоры, шпинат, чеснок, оливковое масло, соль, перец, сыр | 1. Подготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. 2. Обжарьте баклажаны и помидоры на оливковом масле. 3. Добавьте шпинат и чеснок в сковороду и готовьте до мягкости. 4. Посолите, поперчите и добавьте сыр перед подачей. |
| Азиатский вок с тофу | тофу, морковь, цветная капуста, брокколи, сливочный соус, соевый соус, имбирь, чеснок | 1. Обжарьте тофу на сливочном соусе до золотистого цвета. 2. Добавьте нарезанные морковь, цветную капусту и брокколи. 3. Приготовьте соус из соевого соуса, имбиря и чеснока, затем добавьте его в вок. 4. Готовьте все до готовности овощей и соуса. |
Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые овощи и специи в эти рецепты. Вегетарианские блюда могут быть разнообразными, полезными и очень вкусными!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт на ужин подойдет для большой семьи?
Один из вариантов — пицца с различными начинками. Ее можно сделать самостоятельно, используя простые ингредиенты, такие как тесто, соус, сыр, овощи и мясо. Каждый член семьи может выбрать свою начинку по вкусу.
Мне нужен быстрый и простой рецепт на ужин, который можно приготовить за 30 минут. Что посоветуете?
Один из вариантов — паста с креветками и чесночным соусом. Для приготовления нужно всего несколько ингредиентов: паста, креветки, чеснок, оливковое масло и базилик. Это очень быстрый и вкусный рецепт, который можно приготовить за полчаса.
Какой рецепт на ужин можно приготовить с куриной грудкой?
Один из вариантов — куриная грудка, запеченная с овощами. Для этого рецепта нужно взять куриную грудку, нарезать ее на порционные кусочки и запечь в духовке вместе с овощами, такими как морковь, картофель и лук. Это простой и сытный ужин для всей семьи.
У меня не хватает времени на готовку, какой рецепт можно приготовить быстро?
Один из вариантов — омлет с овощами. Для его приготовления нужно взять яйца, овощи по вкусу (например, помидоры, перец, горошек) и поджарить все на сковороде. Это простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за несколько минут.
У меня осталось много хлеба, что можно приготовить на ужин из этого ингредиента?
Один из вариантов — тосты с сыром и зеленью. Для этого рецепта нужно взять хлеб, нарезать его на ломтики, положить на каждый ломтик немного сыра и зелени, и запечь в духовке до готовности. Можно также добавить различные приправы для большего вкуса.
Какой самый быстрый и простой рецепт на ужин для всей семьи?
Очень простой и быстрый рецепт на ужин для всей семьи — это паста с соусом из помидоров и базилика. Для этого блюда нужно всего лишь сварить пасту, а затем приготовить соус из помидоров, базилика, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Соус наливается на отваренную пасту, и готово!
Как приготовить вкусное и сытное блюдо на ужин из простых ингредиентов?
Если в холодильнике осталась отварная картошка, то можно приготовить из нее вкусное и сытное блюдо на ужин. Для этого нужно нарезать картошку кубиками и обжарить на сковороде с луком. Затем добавить соль, перец, специи по вкусу, а также постепенно добавить яйца и перемешивать. Подавать это блюдо можно с зеленью или свежими овощами.
